Toast aux champignons des bois   14.50€ / 21€
Terrine de foie gras, brioche et confiture de figues 15.00€    /  22.00€
Duo de croquettes Maredsous et Vieux Bruges  13.00€    /  17.50€
Carpaccio de Holstein (boeuf maturé) 16.00€    /     24.00€
Carpaccio de canard, brésilienne et balsamique 15.00€     /   23.50€
Filet de Biche « Grand Veneur » 28.50€
Faisan à la brabançonne 25.00€
Penne aux champignons des bois et copeaux de foie gras 22.50€
Râble de lièvre « Arlequin » 28.50€
Filet de lieu en croûte de basilic, coulis de tomate 18.50€